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Wenn es brutzelt, raucht und herrlich duftet, bekommen viele einen leicht verklärten Blick, das Wasser läuft im Mund zusammen, und Gesprächsthema Nummer 1 werden der Grill und was darauf liegt. Bei anderen rührt sich schlicht ein Mordshunger, und sie schleichen unruhig um die Glut. Wer kann schon widerstehen, wenn Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill rösten? Selbst aus dem Backofen sind Grillgerichte besonders appetitlich in Farbe und Aroma. Das direkte Einwirken von glühender Hitze auf leckere Speisen ruft Urinstinkte der angenehmsten Art in uns wach. "Grillspaß zu jeder Jahreszeit" ist das Thema in diesem Buch: Grillen auf der Terrasse, im Garten, unterwegs und natürlich mit Gästen - etwas Lagerfeuerromantik mit Gerichten, wie sie Indianer und Trapper zubereiten - würzige Saucen und leckere Beilagen. Doch vergessen wir nicht, daß unser Sommer nur kurz ist! Grillfans suchen auch Rezepte für den Backofen und für die Grillpfanne. Dieses Buch garantiert "Freude am Grillen" rund um das ganze Jahr. [Text: zvab.de]